Menu | Ramazuri Bistronomy

Antipasti
Creme Spalmabili guacamole, ricotta con pomodori secchi, hummus, – 1, 7, 11	12,5 €	4 750 Ft
Piatto di Tapas pâté di fegato d'anatra, prosciutto stagionato, chutney di mela, formaggio Comté, burro, pane – 1, 7, 10	13 €	4 940 Ft
Burrata pomodoro, rucola, basilico, pinoli – 7, 8, 10	13 €	4 940 Ft
Tonno Tataki insalata di mango, coriandolo, arachidi – 4, 5, 6, 10, 11	15 €	5 700 Ft
INSALATE
Caesar salad lattuga romana, indivia, anacardi, parmigiano, crostini all'aglio - 1, 3, 4, 7, 8, 10/ + petto di pollo / + gamberi / + salmone affumicato 2 470 Ft / 6,5 euro	12 €	4 560 Ft
Taboulé Salad lattuga romana, indivia, anacardi, parmigiano, crostini all'aglio – 1, 10 / + petto di pollo / + gamberi / + salmone affumicato / + formaggio di capra 2 470 Ft/ 6,5 euro	12 €	4 560 Ft
Zuppe
Gulasch di Guancia di Manzo pane - 1,9	11,5 €	4 370 Ft
Crema di Albicocche mousse di formaggio di capra, mandorle – 7, 8	10 €	3 800 Ft
PIATTI PRINCIPALI
Tagliatelle salsa di peperoni arrostiti, pesto al basilico, parmigiano – 1, 3, 7, 8 / + petto di pollo / + gamberi 2 470 Ft / 6,5 euro	15 €	5 700 Ft
Pollo alla Paprika gnocchetti al burro, spuma di panna acida– 1,3,7	21 €	7 980 Ft
Angus Burger patate fritte - 1, 3 ,7, 10	21 €	7 980 Ft
Petto d’Anatra purè di patate dolci, carote arrosto, ravanello sottaceto, mirtilli – 10	23 €	8 740 Ft
Filetto di Salmone risotto allo zafferano, broccoli, chimichurri al melograno, bietola - 4, 7	23,5 €	8 930 Ft
Vitello alla Viennese insalata di patate - 1,3,10	25 €	9 500 Ft
Rib-Eye Steak patate novelle al rosmarino, crema di sedano al tartufo, funghi saltati, fagiolini – 7, 9, 10	31 €	11 780 Ft
Dolci
Torta di Mele crema alla vaniglia, mandorle – 1, 3, 7, 8	10 €	3 800 Ft
Soufflé al Cioccolato ricotta cremosa agli agrumi, lamponi – 1, 3, 7, 8	10 €	3 800 Ft

Étel ár

Antipasti

INSALATE

Zuppe

PIATTI PRINCIPALI

Dolci